Molde para parfait en capas
El molde para parfait en capas es una cena fácil. Hecho con 1 (3 oz) de gelatina de cereza, 1 (3 oz) de gelatina de frambuesa, 3 tazas. agua hirviendo, 1 pt. helado de vainilla, ablandado y 1 paquete (10 oz.) Fruta mixta de descongelación rápida a vista de pájaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Disuelva la gelatina de cereza en 1 1/2 tazas de agua hirviendo.
Agrega la fruta mixta; revuelva hasta que la fruta se separe y la gelatina se espese.
Enfriar, si es necesario.
Vierta en un molde tipo aro de 6 tazas. Enfríe hasta que cuaje, pero no firme.
Disuelva la gelatina de frambuesa en 1 1/2 tazas de agua hirviendo.
Incorpora el helado ablandado; enfríe hasta que espese un poco.
Vierta sobre la capa en el molde.
Enfríe hasta que esté firme, 4 horas.
Desmoldar en un plato para servir.
Rinde alrededor de 6 tazas o de 10 a 12 porciones.
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