Casserole mexicaine en couches
La cocotte mexicaine en couches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 paquet. coquilles de tortilla à la farine, 1 grande boîte de haricots frits, 1 grande bouteille de sauce picante (en morceaux ou régulière), 2 lb de mandrin moulu et 2 pqt. assaisonnement pour tacos ou utilisez vos propres assaisonnements, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le paleron haché, puis ajouter les assaisonnements et terminer la cuisson. Mettez une petite quantité de sauce picante au fond d'un plat allant au four de 9 x 12 pouces.
Tapisser de coquilles de farine.
Couvrir de haricots frits et d'une fine couche de sauce picante.
Superposez les coquilles, puis le paleron haché, puis les coquilles, puis le fromage (conservez le fromage râpé pour le dessus) et la sauce picante, puis les coquilles.
Couvrir de sauce picante et de fromage râpé. Cuire au four à 350° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce bouillonne.
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