Pastel de limón en capas
El pastel de limón en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 galletas de chocolate, 1/2 c. mantequilla, derretida, 1/3 c. jugo de limón, 3/4 c. azúcar y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Desmenuza las galletas de chocolate en una licuadora.
Mezclar con 1/4 taza de mantequilla y colocar en un molde para pastel.
Hornear 8 minutos a 350°.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una cacerola.
Agregue el jugo de limón, el azúcar y la sal. Revuelva para disolver.
Vierta la mitad de la mezcla de limón en los huevos.
Regrese los huevos al resto de la mezcla de limón y cocine a fuego medio hasta que espese.
Coloque la mitad del helado en la base de galleta.
Congelar. Coloque la mitad de la mezcla de limón en la base.
Congelar.
Repetir capas. Congelar.
Adorne con migas de galleta o rizos de chocolate.
Dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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