Casserole de bœuf haché en couches
La cocotte de bœuf haché en couches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon tranché et divisé, 1 c. du céleri tranché, divisé, 1 gros poivron vert épépiné, tranché et divisé, du sel et du poivre et 1 à 1 1/2 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une cocotte de 2 litres, déposer la moitié de l'oignon, du céleri et du poivron vert; assaisonner de sel et de poivre.
Garnir de bœuf; assaisonner avec trois quarts de cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.
Versez la sauce tomate.
Garnir du reste de l'oignon, du céleri et du poivre. Disposer les pommes de terre dessus; tartiner de soupe.
Cuire au four à découvert dans un four préchauffé à 350° pendant 1 à 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit légèrement doré.
Ne remuez pas.
Donne 6 portions.
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