Ensalada De Pollo En Capas
La ensalada de pollo en capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito, cocido, deshuesado, pelado y cortado en cubitos, 2 c. brotes de alfalfa, 1 lata (8 oz) de castañas de agua cortadas en rodajas, escurridas, 1 cebolla morada pequeña, cortada en rodajas y separada en aros y 1/2 taza. aderezo italiano sin aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón de vidrio mediano, coloque en capas la mitad del pollo, las castañas de agua, los brotes y los aros de cebolla.
Vierta la mitad del aderezo por encima y sazone con pimienta.
Repita cada capa, comenzando con el pollo y terminando con el aderezo y la pimienta.
Cubra y refrigere de 2 a 4 horas.
Servir frío.
Rinde 4 porciones.
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