लज़ान्या

नूडल्स को पैकेज के निर्देशानुसार पकाएं; छान लें, फिर 2 बड़े चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह से लेपित होने तक मिलाएँ।

कड़ाही में, ग्राउंड बीफ़ को भूरा करें, फिर बहुत अच्छी तरह से छान लें।

नमक, काली मिर्च और स्पेगेटी सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पनीर को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

आधे नूडल्स को 12 x 8 x 2-इंच बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें; मांस-सॉस मिश्रण के आधे हिस्से के साथ कवर करें, इसके बाद पनीर स्लाइस की एक परत (1 पैकेज का उपयोग करके); फिर सारा पनीर मिश्रण।

शीर्ष पर शेष नूडल्स डालें, फिर शेष मोत्ज़ारेला को 1/2-इंच स्ट्रिप्स में, शीर्ष पर "जाली-फैशन" में बिछाएं।

फिर बाकी मांस-सॉस मिश्रण को चम्मच से जाली वाली जगहों पर डालें।

सरन या पन्नी से कसकर ढकें और फ्रिज में रखें।

परोसने से लगभग आधे घंटे पहले, ओवन को 350° पर गर्म करना शुरू करें।

पनीर स्ट्रिप्स की सतह पर तेल लगाएं।

30 मिनट या पनीर के पिघलने और सुनहरा होने तक बेक करें।