लज़ान्या

निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाएं।

तेल गरम करें और लहसुन और प्याज को नरम होने तक भूनें।

टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल आने दें, फिर ढककर धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकने दें।

सॉसेज को भूरा होने तक भूनें, या आप उसकी जगह पिसा हुआ बीफ भी डाल सकते हैं, जब तक कि वह भूरा न हो जाए और चर्बी खत्म न हो जाए।

रिकोटा और मोत्ज़ारेला को एक कटोरे में एक साथ मिलाएं।

बेकिंग पैन के तल पर 1/2 कप सॉस फैलाएं।

नूडल्स को पनीर मिश्रण, परमेसन चीज़, टमाटर सॉस और मांस की परत के साथ व्यवस्थित करें।

नूडल्स और सॉस की परत के साथ समाप्त होने वाली प्रक्रिया को दोहराएं।

मध्यम ओवन में 350° पर 20 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें।