Lasagne
La lasagne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate et 1 (n° 2 1/2) boîte de tomates (29 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les lasagnes en ajoutant de l'huile de cuisson pour éviter qu'elles ne collent.
Vidange. Cuire le bœuf, l'oignon et l'ail ensemble; brun.
Ajouter le concentré de tomates, les tomates, le sel, le poivre, le basilic et l'origan.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ 15 minutes.
Beurrer une cocotte de 2 1/2 litres.
Disposez les couches d'ingrédients comme suit : mélange tomates-viande, parmesan, nouilles, mozzarella et ricotta.
Répéter les couches en terminant par le mélange de viande et le parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 10 personnes.
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