Lasagne

Commencez par Ragu.

Ajouter le concentré de tomate, l'origan, le sel et le poivre. Laissez mijoter environ 20 minutes.

Faire revenir le rond moulu dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Égoutter très bien.

J'utilise une serviette en papier pour tapoter la viande afin d'absorber toute la graisse.

Ajouter à la sauce.

Cuire les nouilles à lasagne comme indiqué et égoutter.

Dans un moule de 13 x 9 pouces, alterner les nouilles, le mélange de viande et le fromage Mozzarella.

Continuez jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le mélange, terminez par dessus avec votre fromage Mozzarella.

Cuire au four, à couvert, pendant environ 35 minutes.

Il y a 8 à 6 grammes de matières grasses par portion. Servir avec une salade du jardin et des gressins italiens.