Laponie
La Laponie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 2/3 c. farine, 2/3 c. lait, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron, 4 à 5 minutes. Incorporer la farine, le lait, le sucre, le beurre et le sel.
Battre 2 à 3 minutes.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs.
Remplissez 2 moules à muffins bien graissés aux 2/3.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes.
Servir avec du beurre ou de la confiture.
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