خروف مطهو
يخنة لحم الضأن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 أو 3 رطل من مكعبات لحم الضأن مع العظم، 1/2 جالون. ماء مغلي، ملح وفلفل حسب الرغبة، 8 حبات بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، و1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضع اللحم في الموقد. يتبل بالملح والفلفل.
تغطية بالماء.
يوضع على نار عالية ويترك حتى يغلي.
يقلب ويغلي لمدة 5 إلى 8 دقائق.
إزالة حثالة.
باستخدام منشفة نظيفة ورطبة، امسحي البقايا من داخل الوعاء.
ينضج 1 ساعة.
غسل واستنزاف الخضار.
إضافة الماء المغلي إلى اللحم؛ أضف الخضار.
يتبل بالملح والفلفل والبقدونس.
غطاء؛ جلب ليغلي.
خفض لينضج على نار خفيفة حوالي 1 1/2 ساعة.
رشاقته بالدقيق أو نشا الذرة. يخدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً