Galettes d'agneau
Les galettes d'agneau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'agneau haché*, 2 c. chapelure sèche, 1 cuillère à soupe. flocons de persil, 1/2 c. sel et 1/4 c. à l'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez bien la viande, la chapelure, le persil, l'aneth, l'œuf, l'ail et le sel.
Façonner le mélange en 4 galettes.
Enrouler une tranche de bacon autour du bord de chaque galette; sécuriser avec des pics en bois.
Placer les galettes sur une grille dans la lèchefrite.
Griller pendant 15 minutes; tourner une fois.
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