Caçarola de costeleta de cordeiro
Caçarola de Costeleta de Cordeiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de cordeiro, 2 onças. arroz de grão longo, 1 pacote ou 1 lata de sopa de tomate, 1 cebola média e 2 onças. pão ralado branco fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Prepare a sopa se usar um pacote.
Lave o arroz e coloque-o no fundo de uma caçarola grande.
Costeletas marrons, se desejar, na frigideira e coloque por cima do arroz.
Cubra com cebola picada.
Despeje a sopa de tomate e polvilhe com tomilho.
Cubra e leve ao forno por 1 hora a 350° (gás ligado 6).
Retire a tampa e cubra com pão ralado e queijo ralado; leve ao forno por mais 30 minutos até que o topo esteja dourado e borbulhante.
Sirva com salada ou vegetais verdes.
Serve 4.
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