Lammgerstensuppe
Lammgerstensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, . Lammhackfleisch oder gekochte Nackenscheiben, c. gehackte Zwiebel, c. Mit gehacktem Sellerie und Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter schmelzen.
Lammfleisch, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis das Lammfleisch hellbraun ist, dabei gelegentlich umrühren.
Eventuelles Fett abgießen.
Fügen Sie einige Karotten, Erbsen und Kartoffeln sowie Lorbeerblätter, Gerste, Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
Abdecken und bei schwacher Hitze (275°) etwa 45 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse gar ist. Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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