叻沙大虾面
叻沙大虾面是一道相当简单的马来西亚国际菜肴。此食谱由橄榄油、红辣椒、泰式红咖喱酱、蔬菜高汤块和椰奶制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在中型平底锅中加热油,加入辣椒。煮1分钟,然后加入咖喱酱,搅拌并再煮1分钟。将汤块放入大壶中,加入 700 毫升沸水溶解,然后倒入锅中搅拌混合。倒入椰奶并煮沸。
加入鱼露和少许调味料。加入面条,再煮3-4分钟直至变软。挤入酸橙汁,加入虾,煮至温热,约 2-3 分钟。撒上一些香菜。
盛入碗中,将剩余的香菜和酸橙块放在上面,以便挤在上面。
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