Galletas De Pecan De Encaje
Lacy Pecan Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 3/4 c. azúcar moreno, 1/4 barra de margarina, 3/4 c. nueces picadas y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos hasta que espese.
Agrega el azúcar gradualmente.
Derrita la margarina y agregue junto con la harina, el refresco y las nueces.
Vierta en un molde para galletas grande, bien engrasado y extiéndalo en forma redonda de 4 pulgadas; espacio de aproximadamente 1 pulgada de distancia.
Cocine a 350° durante unos 5 minutos.
Suelte con una espátula. Enrolle rápidamente hasta formar un rollo.
Se puede rellenar con crema batida o queso crema.
¡Disfrutar!
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