La Cookie Élégante
La Cookie Elegante est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 1/2 c. extrait de vanille ou d'amande, c. farine autolevante enrichie* et c. amandes tranchées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer la vanille.
Ajouter graduellement la farine; bien mélanger.
Tapotez ou étalez la pâte uniformément sur le fond d'un moule non graissé de 15 1/2 x 10 1/2 pouces.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Cool.
Tartiner la croûte de garniture au fromage à la crème.
Si vous le souhaitez, saupoudrez le dessus d'amandes.
Poursuivez la cuisson au four préchauffé à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Refroidissez complètement avant de couper en diamants.
Donne environ 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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