La Galleta Elegante
La Cookie Elegante es una cena fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla o almendra, c. harina leudante enriquecida* y c. almendras rebanadas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega la vainilla.
Agrega poco a poco la harina; mezclar bien.
Aplique o extienda la masa uniformemente sobre el fondo de un molde sin engrasar de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Fresco.
Unte la corteza con la cobertura de queso crema.
Si lo desea, espolvoree almendras por encima.
Continúe horneando en el horno precalentado a 350° durante 30 a 35 minutos.
Déjelo enfriar completamente antes de cortarlo en diamantes.
Rinde alrededor de 4 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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