Kuai Tiao Pak Mo
Kuai Tiao Pak Mo umhüllt gehacktes Schweinefleisch, Erdnüsse und eingelegten Rettich in seidig gedämpften Reisblättern, verfeinert mit Knoblauchöl und thailändischen Kräutern. Das fertige Gericht hat eine klare Textur, ein klares Aroma und genügend Details, um für sich allein zu stehen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Für die Füllung Schweinefleisch mit eingelegtem Rettich und zerstoßenen Erdnüssen kochen.
Den dünnen Reisteig zu zarten Blättern dämpfen.
Die Füllung auf jedes Blatt geben und zu Päckchen falten.
Mit Knoblauchöl bestreichen, damit sie glänzend bleiben.
Mit Salat, Kräutern und Chiliessig servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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