Kraut-Schokoladenkuchen
Kraut-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 1 TL. Vanille und 1/2 c. Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Butter und Zucker gründlich schaumig rühren.
Eier und Vanille unterrühren.
Die trockenen Zutaten zusammen sieben; Abwechselnd mit dem Wasser zu der cremigen Masse hinzufügen.
Sauerkraut unterheben.
In zwei gefettete und bemehlte quadratische oder runde 8-Zoll-Kuchenformen füllen.
30 Minuten bei 350° backen.
Schichten abkühlen lassen und dann mit dem Mokka-Zuckerguss glasieren.
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