*Koulourakia("Biscuits torsadés")
*Koulourakia("Twist Cookies") est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 bâtons de beurre, 8 c. crisco, 1 1/2 c. sucre, 2 c. vanille et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez le beurre, le Crisco et le sucre et battez pendant 7 minutes.
Ajouter la vanille et les œufs.
Ajouter le jus d'orange mélangé à la levure chimique. Ajoutez suffisamment de farine pour que la pâte ne colle pas aux mains. Pétrir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Formez un « s » ou faites une tresse d'environ 2 à 3 pouces de long.
Placer sur une plaque à biscuits graissée. Battez 1 œuf et badigeonnez légèrement les biscuits.
Cuire au four à 325° à 350° (selon le four) pendant 15 à 20 minutes.
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