Cornichons casher à l'aneth
Kosher Dill Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec 20 à 25 concombres (4 pouces), 1/8 c. alun en poudre, 1 gousse d'ail, 2 têtes d'aneth frais et 1 piment rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Lavez les concombres.
Laisser reposer dans l'eau froide toute la nuit.
Emballez dans des bocaux chauds et stérilisés.
À chaque litre, ajoutez les quantités indiquées d'alun, d'ail, d'aneth et de poivron rouge.
Mélanger le sel, l'eau et le vinaigre; porter à ébullition.
Remplissez les bocaux.
Mettez des feuilles de vigne dans chaque pot.
Joint. Donne 6 à 8 litres.
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