Cornichons casher à l'aneth
Les cornichons casher à l'aneth sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Composée de petits concombres, de gousses d'ail, de poivron rouge broyé, d'alun et de feuilles de vigne (si vous en avez), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Utilisez des petits concombres.
Laver et laisser reposer toute la nuit dans de l'eau froide ou de la glace.
J'ai mis le mien au réfrigérateur.
Le lendemain, égouttez-les et mettez-les dans des bocaux chauds stérilisés.
À chaque litre, ajoutez 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de poivron rouge broyé, 1/8 cuillère à café d'alun et 1 feuille de vigne. Préparez une saumure avec du vinaigre, du sel et de l'eau.
Portez à ébullition et versez sur les concombres dans les bocaux.
Joint.
Donne 6 à 8 litres.
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