Pulgogi coréen
Le Pulgogi coréen est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de bœuf désossé*, 1 c. gingembre frais finement émincé**, 2 c. sucre, 4 c. graines de sésame et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Pour trancher facilement, congelez partiellement la viande.
Trancher en morceaux de 1/4 de pouce.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le riz, et mélanger avec la viande pour couvrir.
Mettez du papier d'aluminium sur le tout.
Réfrigérer 6 heures pour laisser mariner la viande.
🍷 Accords Parfaits
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