Lanières de bœuf frites à la coréenne
Les lanières de bœuf frit à la coréenne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bavette de bœuf ou de ronde supérieure, 2 c. oignon vert finement haché, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. d'huile de cuisson et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Congeler partiellement le bœuf, le trancher finement dans le sens du grain en bouchées.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients mesurés. Faire tremper la viande pendant 30 minutes à température ambiante.
Faites frire les lanières dans l'huile jusqu'au temps de cuisson souhaité (selon la façon dont vous préférez cuire votre viande). Servir sur du riz cuit.
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