لحم البقر المشوي الكوري (بول جو جي)

شواء لحم البقر الكوري (Bul Go Gi) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من لحم البقر الطري، مقطع إلى شرائح رفيعة (1/8 إلى 1/4 بوصة)، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود ونصف ج. صلصة الصويا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.