Kookoo Sabzi (empanadas de hierbas fritas)
Kookoo Sabzi (empanadas de hierbas fritas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 huevos, 1/4 c. aceite de cocina, 1/2 c. cebolletas o cebollines frescos finamente picados, 2 c. perejil fresco picado y 1/2 c. cilantro fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rompe los huevos en un tazón grande.
Agrega 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
Batir bien.
Agregue las hierbas y las verduras picadas.
Mezclar bien.
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