كولكاتا برياني
طبقات برياني كولكاتا أرز معطر مع لحم، بطاطا، بيض، بصل مقلي، رائحة ورد كيورا، وزعفران. البطاطا أساسية وناعمة وذهبية ومتبلة. لتناول العشاء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يتبل اللحم بالزبادي والبهارات والبصل المقلي.
يُسلق الأرز مع البهارات الكاملة حتى تنضج الحبوب جزئيًا.
البطاطا البني والبيض بخفة في السمن.
ضعي طبقات من اللحم والأرز والبطاطس والبيض وحليب الزعفران وماء الورد والكورا والنعناع والكزبرة.
نغطي القدر بالبخار حتى ينضج اللحم ويصبح الأرز منفوشاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً