Kolacky
Kolacky est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, à température ambiante, 1 paquet (8 oz.) fromage à la crème, à température ambiante, 1/4 c. extrait de vanille, 2 1/4 c. farine tout usage et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la vanille. Mélanger la farine et le sel; ajouter les quarts au mélange de beurre en mélangeant bien.
Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
Abaisser la pâte jusqu'à 3/8 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
Découpez des cercles de 2 pouces (ou d'autres formes).
Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Faites une empreinte de pouce d'environ 1/4 de pouce de profondeur dans chaque biscuit.
Remplissez de confiture.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 13 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient délicatement dorés.
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