Kolaches
Kolaches ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1/4 c. Speiseöl, 1 TL. Salz, 1 c. heiße Milch, überbrüht und 1/4 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
Ei in einer anderen kleinen Schüssel verquirlen. In einer großen Schüssel Zucker, Öl, Salz und Milch vermischen. Rühren, bis es lauwarm ist, dann Hefe und Ei hinzufügen.
Mehl hinzufügen, bis der Teig weich, aber nicht klebrig ist.
Auf einem bemehlten Brett kneten.
In eine gewaschene, geölte Schüssel geben und 1 bis 1 1/2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Auf ein Brett stürzen und in 32 Stücke schneiden.
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