Pollo Rancho Rey
King Ranch Chicken es una cena impresionante. Elaborado con 1 pollo guisado, deshuesado y picado, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla picada, 1 paquete. tortillas de maíz refrigeradas y 2 latas de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla.
Agregue el caldo de pollo, las sopas y el pollo.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Engrase ligeramente la cacerola y extienda las tortillas por el fondo y los lados.
Vierta la mezcla de pollo para cubrir bien las tortillas.
Espolvorea con queso; salpique con tomates Ro-Tel y espolvoree chile en polvo sobre la capa de tomate.
Alterne capas y cubra con queso.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
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