Pollo Rancho Rey
King Ranch Chicken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 freidora grande, cocida y deshuesada, 12 tortillas (de maíz), 1 1/2 c. caldo de pollo, 1 cebolla grande picada y 1 pimiento morrón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Sumerja las tortillas en 1 taza de caldo de pollo tibio hasta que se ablanden.
Coloque 6 en una fuente para hornear engrasada de 9 x 12 pulgadas, superpuestas.
Hierva la cebolla, el pimiento y el chile en 1/2 taza de caldo de pollo.
Agrega la sopa y los tomates.
Coloca una capa de carne de pollo sobre las tortillas.
Vierta la mezcla de sopa encima.
Repita las capas de tortillas, pollo y sopa.
Cubra con queso.
Hornear 30 minutos a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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