Pollo Rancho Rey

Combine el pollo, la cebolla y el pimiento verde.

Coloque capas alternativamente con tortillas que se hayan sumergido en caldo de pollo caliente el tiempo suficiente para que se ablanden, en una cacerola untada con mantequilla de 3 cuartos de capacidad.

Cubra con queso rallado, chile en polvo y sal de ajo.

Encima, agregue lo siguiente en orden y en capas: sopa de pollo, sopa de champiñones y tomates.

Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.