Ailes tueuses

Préchauffer le four à 325 degrés.

Placer le poulet en une seule couche dans lg. plat de cuisson peu profond.

Cuire au four 1h30 en retournant à mi-cuisson.

Retirer du four, égoutter l'excès de graisse de la poêle et laisser les ailes refroidir complètement (les ailes chaudes ne permettront pas à la sauce d'y adhérer).

Mélanger les sauces dans lg. bol et bien mélanger, en plaçant les ailes refroidies dans la sauce en enduisant soigneusement chaque aile de sauce.

Laissez les ailes tremper dans la sauce pendant 30 minutes.

Remplacez les ailes dans le plat allant au four et faites cuire au four pendant au moins 1 heure et demie à 200 degrés.

Pour 1 à 4 personnes (selon votre degré de fan d'ailes !).