Kielbasa, Kartoffel-Paprika-Auflauf
Kielbasa, Kartoffel-Paprika-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen roten und/oder grünen Paprika, 2 mittelgroßen Zwiebeln, 8 kleinen roten Kartoffeln, 12 oz. Kielbasa oder geräucherte Wurst und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 400° vorheizen.
Paprika und Zwiebeln in Spalten (oder 2,5 cm große Stücke) schneiden.
Kartoffeln halbieren; Kielbasa in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine große Auflaufform geben.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl vermischen.
Abdecken und 60 Minuten backen.
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