Dîner aux haricots rouges
Le dîner aux haricots rouges est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (n° 2) de haricots rouges, 1/2 lb de bœuf haché, 1 boîte (n° 2) de tomates, 1 c. persil haché et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les haricots et les tomates.
Mijoter.
Mettez 1/4 cuillère à soupe de margarine, de beurre ou de saindoux dans la poêle.
Ajouter le bœuf haché et les oignons. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré 10 minutes.
Ajouter de l'eau et couvrir.
Ajouter le poivron vert (coupé finement) aux haricots et aux tomates.
Ajouter la viande dorée et les oignons.
Laisser mijoter une demi-heure.
Ajouter la soupe aux tomates et bien mélanger.
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