Cena de frijoles
La cena de frijoles es un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (n° 2) de frijoles rojos, 1/2 libra de carne molida, 1 lata (n° 2) de tomates, 1 cucharadita. perejil picado y 1 cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar los frijoles y los tomates.
Hervir a fuego lento.
Pon 1/4 de cucharada de margarina, mantequilla o manteca de cerdo en una sartén.
Agregue la carne molida y la cebolla. Cocine hasta que se dore durante 10 minutos.
Agrega agua y tapa.
Agregue pimiento verde (cortado fino) a los frijoles y los tomates.
Agregue la carne y la cebolla doradas.
Cocine a fuego lento durante media hora.
Agrega la sopa de tomate y revuelve bien.
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