كي ويست الروبيان يغلي مع صلصة الخردل والليمون الرئيسية

يقلب المايونيز وعصير الليمون وخردل ديجون والسكر وصلصة الفلفل الحار معًا في وعاء حتى يصبح ناعمًا. يتبل بالملح والفلفل.

غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي وضعي صلصة الخردل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اخلطي البيرة وعصير الليمون وتوابل المأكولات البحرية وصلصة الفلفل الحار والثوم والفلفل الحار والفلفل الأسود معًا في قدر. يُغلى المزيج ويُضاف الجمبري.

قم بطهي الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا من الخارج ولم يعد اللحم شفافًا في المنتصف، لمدة دقيقتين تقريبًا؛ استنزاف على الفور.