Name: Лаймовый пирог
Ingredients: 2 c. сахар; 1/4 c. плюс 2 ст. кукурузный крахмал; 1/4 tsp. соль; 1/2 c. свежий сок лайма; 1/2 c. холодная вода; 3 яйца, разделенные; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 1/2 c. кипящая вода; 1 tsp. тертая цедра свежего лайма; зеленый пищевой краситель (по желанию); 1/4 tsp. винный камень; 1 (9-inch) оболочка из запеченного теста

Лаймовый пирог

👁️ 16 просмотров

Лаймовый пирог — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1/4 стакана. плюс 2 ст. кукурузный крахмал, 1/4 ч. л. соль, 1/2 гр. свежевыжатый сок лайма и 1/2 ст. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Объединить 1

1/2 стакана сахара, кукурузного крахмала и соли в 2-литровой кастрюле. Добавьте сок, воду и яичные желтки; хорошо перемешать. Добавляйте сливочное масло постепенно кипящую воду.

Доведите смесь до кипения на среднем огне и варите 3 минуты, постоянно помешивая.

Добавьте цедру лайма и зеленый пищевой краситель.

Снимите с огня и остудите 20 минут.

Поместите в скорлупу.

💬 Комментарии