Pastel de lima
Key Lime Pie es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con yemas de huevo, leche marca águila, c. azúcar, claras de huevo y c. jugo de lima, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Batir las yemas de huevo hasta que tengan color limón.
Incorpora la leche condensada; agregue lentamente el jugo de lima y mezcle bien.
Agrega el crémor tártaro a las claras de huevo; batir hasta que esté espumoso.
Continúe batiendo y agregando azúcar 1 cucharada a la vez hasta que se formen picos.
Incorpora 7 cucharadas de merengue al relleno.
Vierta en una base para pastel de 9 pulgadas y cubra con el merengue restante.
Hornee a 330° hasta que se dore.
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