Pastel de lima
Key Lime Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, separados, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada (marca Eagle), 1/2 c. jugo de lima, 1 corteza de pastel de galleta Graham (9 pulgadas) y 1/8 de cucharadita. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.
Agrega la leche y el jugo de lima; mezclar bien.
Vierta el relleno en la base de pastel de galletas Graham.
Combine las claras de huevo (a temperatura ambiente) y el crémor tártaro.
Batir hasta que esté espumoso.
Agregue gradualmente el azúcar, una cucharada a la vez.
Batir hasta que se formen picos rígidos.
Unte el merengue sobre el relleno; sellar hasta el borde de la base del pastel.
Hornee a 350° durante 10 minutos (hasta que el merengue esté dorado).
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Enfriar en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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