Pastel de lima
Key Lime Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 1 lata de leche marca águila, 1/2 c. zumo de lima, 6 claras de huevo y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir las yemas de huevo hasta que tengan color limón.
Incorpora lentamente la leche; agregue el jugo de lima y mezcle.
Agrega el crémor tártaro a las claras de huevo y bate hasta que esté espumoso.
Continúe batiendo, agregando el azúcar lentamente hasta que las claras alcancen su punto máximo.
Incorpora 6 cucharadas de merengue a la mezcla de relleno.
Vierta sobre la masa de pastel.
Cubra con el merengue restante y hornee en horno lento (330°) hasta que esté dorado, aproximadamente 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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