Poulet Yorkshire de Kerry
Le poulet Kerry'S Yorkshire est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine, 1 cuillère à soupe. sel, 1 1/2 c. sauge, 1/4 c. poivre et 1 poulet à frire, coupé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez 1/3 tasse de farine, 2 cuillères à café de sel, de sauge et de poivre dans un sac en plastique.
Secouer le poulet dans le sac pour l'enrober du mélange.
Faire revenir le poulet dans l'huile et transférer dans un plat allant au four.
Tamisez ensemble le reste de la farine, le sel et la levure chimique.
Mélangez le lait, le beurre et les œufs battus.
Ajouter au mélange de farine.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez du persil.
Verser la pâte sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Rendement
4 à 6 portions.
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