Name: Pastel de frutas de Kentucky
Ingredients: 1 (15 oz.) pkg. pasas doradas; 1 1/2 c. agua; 1 1/2 c. azúcar; 1/4 c. mantequilla o margarina; 1 1/2 c. nueces picadas; 1/2 lb. cerezas verdes confitadas, picadas; 1/2 lb. cerezas rojas confitadas, picadas; 1 lb. piña confitada, picada; 2 1/2 c. harina para todo uso, dividida; 3 huevos batidos; 1 tsp. levadura en polvo; 1 tsp. bicarbonato; 1/2 tsp. sal; 1 tsp. canela molida; 1/2 tsp. clavo molido; 1/2 tsp. pimienta de Jamaica molida; 1/2 c. bourbon (opcional); cerezas rojas confitadas, en rodajas; almendras rebanadas (opcional)

Pastel de frutas de Kentucky

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Kentucky Fruitcake es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (15 oz.) pasas doradas, 1 1/2 c. agua, 1 1/2 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla o margarina y 1 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.