Pastel del derbi de Kentucky
Una deliciosa tarta de galleta con chispas de chocolate y nueces. Generalmente se sirve caliente con helado o nata montada.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Presione la masa para pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Batir el jarabe de maíz, el azúcar blanca y los huevos en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén bien mezclados; agregue las chispas de chocolate, las nueces, la mantequilla, el bourbon y el extracto de vainilla.
Vierta la mezcla en la base de pastel preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, de 45 a 50 minutos.
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