Kentucky Corn Pudding
Kentucky Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/3 Margarinestange, geschmolzen, 4 Eiern, 2 c. Mais oder 1 Dose, 2 EL. Mehl und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier, Mehl, Zucker und Salz verquirlen.
Mais, Milch und Butter hinzufügen. Mischen und in eine große gefettete Auflaufform gießen.
10 Minuten bei 350° backen, dann umrühren.
Nach weiteren 10 Minuten umrühren.
40 Minuten länger backen (insgesamt 1 Stunde), bis der Teig fest ist.
Für 8 bis 10 Personen.
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