بسكويت كنتاكي
بسكويت كنتاكي هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين ودقيقتين. مصنوعة مع ج. طحين لجميع الأغراض، . مسحوق الخبز، . صودا الخبز، والملح. السكر المحبب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، صودا الخبز، الملح والسكر في وعاء الخلط.
يُقطع الزبدة أو السمن باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
أضف اللبن.
تخلط بسرعة للحصول على عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
اعجن عدة مرات حتى تحصل على عجينة طرية (لا تبالغ في العجن حتى لا يصبح البسكويت قاسيًا وجافًا).
طرح إلى مربع 6 × 6 بوصة.
ضعها على صينية خبز غير مدهونة.
بواسطة السكين، قطعي العجينة إلى 12 قطعة متساوية.
لا تنفصل.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
نرشها بالدقيق حسب الرغبة عند خروج البسكويت من الفرن.
يُقدم الطبق ساخنًا مع الزبدة والمربى و/أو العسل.
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً