Caramelo de espuma de mar de Katie Gooch Wilmot
Seafoam Candy de Katie Gooch Wilmot es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar moreno claro, 1 c. agua hirviendo, claras de 2 huevos batidos a punto de nieve, 1 cucharadita. vainilla y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hierva el azúcar hasta que se forme una bola dura al colocarla en agua fría.
Vierta sobre las claras batidas a punto nieve y bata hasta que se enfríe y se creme.
Luego, colóquelo sobre papel encerado con una cuchara.
Poner encima del caramelo halos de nueces picadas.
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