خبز كاثي الذي لا يفشل

نضع الحليب والزبدة في قدر ونحركهم حتى تذوب الزبدة.

يخفق البيض جيداً مع خلطه مع خليط السكر والبيض.

أضف خليط الحليب والزبدة. ضعي الكل في وعاء كبير من تابروير.

أضيفي الدقيق، قليلاً في كل مرة، حتى تصبح العجينة ناعمة وناعمة ومرنة.

يمكنك القيام بذلك باستخدام ملعقة كبيرة في البداية ثم باستخدام وعاء اليد. افركي كمية من الزيت النباتي جيداً داخل وعاء معدني (وليس ألومنيوم).