Les côtelettes de Kathy Lee
Kathy Lee'S Cutlets est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb d'escalope de dinde ou de poulet, 1/2 c. farine, 1/4 c. parmesan, sel au goût et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Écrasez les escalopes finement avec un maillet.
Sel, poivre et paprika au goût.
Mélanger la farine et le parmesan dans un bol.
Saupoudrer les escalopes du mélange de farine.
Dans une poêle, mélanger le beurre et l'huile à feu doux-moyen.
Cuire les escalopes de chaque côté.
Mélangez le vin et le jus de citron.
Verser sur les escalopes et laisser mijoter 3 minutes.
Mettez sur une assiette et versez du jus supplémentaire dessus.
(Rapide et délicieux.)
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